Julefrokost

En sort-hvid tegning af en hånd, der holder en bakke med en kuppel på toppen.
Gourmetophold på Fyn
En sort/hvid tegning af to nøgler med tags knyttet til dem.
Lej hele hotellet
Et sort og hvidt ikon af en sofa og en plante.
Ophold
Et sort og hvidt ikon med to talebobler på en hvid baggrund.
Møder og konferencer

JUL PÅ HESSELET

Slut året af med en stemningsfuld julefrokost på Hotel Hesselet

Skal du fejre årets afslutning med ledergruppen, bestyrelsen – eller måske hele virksomheden?


Hotel Hesselet inviterer til en eksklusiv og mindeværdig aften i elegante omgivelser med udsigt over Storebælt. Glæd jer til en juleinspireret gourmetmiddag skabt af stjernekokken Jeppe Foldager, hvor sæsonens bedste lokale råvarer og klassiske julesmage mødes i moderne fortolkninger.

Oplev en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige – den perfekte afslutning på året.


Årets julegourmetpakke på Hotel Hesselet (Kl.18:00–01:00):

  • Velkomstdrink – Crémant & Snacks
  • 3-retters juleinspireret gourmetmiddag
  • Vores Sommelierers udvalgte vine
  • Kaffe/the med petit fours
  • Smuk juleopdækning bordene


Pris á DKK 1.295,-


Tilkøb:

  • Champagne til velkomstdrink á DKK 95,-
  • Tilkøb af mellemret inklusiv vin á DKK 275,-
  • Vores Sommelierers opgraderede vinpakke á DKK 495,-
  • Overnatning inklusiv morgenmad á DKK 1.275,-



Reservation af bord til julefrokost

JUL PÅ HESSELET

Hesselets Julebord til frokost á 995,- inkl. øl/vand/vin

Kan bestilles fra den 22/11 – de følgende 4 lørdage.


Retterne serveres ved bordet.


1. Tempi

  • Hesselet’s julesild medpisket økologisk creme fraiche og saltede bær
  • Gran gravad laks med rævesauce og aromatiske urter


2. Tempi

  • Rørt skaldyrssalat med æg fra Stokmosegaard og krydderurter
  • Sprød fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
  • Letrøget rullepølse med portvins sky, løg og karse


3. Tempi

  • Julemedister med rørt sennep og fynsk kål
  • And a la orange med karamelliseret nødder og varme krydderier
  • Brunede kartofler og franske kartofler


4. Tempi

Klassisk risalamande med ristede mandler og vores kirsebærsauce


Julebordet bliver serveret i 4 tempi, med vores surdejsbrød og rugbrød, pisket smør og krydder fedt


Mulighed for tilkøb af:

  • Gløgg og æbleskiver á 145,-
  • Snacks til velkomsten á 45,-
  • Ostebord med kompot og knækbrød á 175,-
  • Aftenkaffe á 45,-
  • Småkager til kaffen 55,-
  • Snaps 75,- pr. stk./795,- pr. fl.


Fri bar i 3 timer efter middagen uden/med spiritus: 195,-/295,-


Natmad á 150,-


Reservation til Hesselets julebord