Restaurant Hi

Gourmetophold på Fyn

Lej hele hotellet

Ophold

Møder og konferencer

Et nyt gastronomisk kapitel folder sig snart ud i Hesselets have

Restaurant Hi bliver en intim pavillonrestaurant med kun 20 pladser, ild i centrum og et dedikeret team.

Med rødder i både nordisk og japansk æstetik skaber vi et rum for nærvær, smag og ro – og et sted, hvor ild, håndværk og værtsskab mødes.

Vi glæder os til at slå dørene op til en restaurant, hvor hver detalje er tænkt til ende – og hvor maden, atmosfæren og naturen omkring smelter sammen til én samlet oplevelse.

Rekruttering i foråret 2026

Vi sammensætter et nyt og dedikeret team med opstart januar 2027.
Interesserede kan holde øje med vores stillingsopslag her på siden og på vores sociale medier i løbet af foråret 2026.