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Gourmet-Aufenthalt auf Fünen
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Tagungen und Konferenzen

WEIHNACHTEN IN HESSELET

Weihnachtsessen

Laden Sie Kollegen und Partner zu einem stimmungsvollen Weihnachtsessen im Hesselet ein, wo klassische Weihnachtstradition auf gastronomische Eleganz trifft.


In einer wunderschönen Umgebung am Wald und Meer servieren wir ein viergängiges Weihnachtsmenü, bei dem die besten Zutaten und vertrauten Weihnachtsaromen mit Hesselets Handschrift interpretiert werden. Alles wird am Tisch serviert – Sie können sich also einfach zurücklehnen, die Gesellschaft genießen und unser Team den Rest erledigen lassen.


1. Servieren

  • Hesselets Weihnachtshering mit geschlagener Bio-Sauerrahm und gesalzenen Beeren
  • Gran Gravad-Lachs mit Fuchssauce und aromatischen Kräutern


2. Servieren

  • Gebratener Meeresfrüchtesalat mit Eiern von Stokmosegaard und Kräutern
  • Knuspriges Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und Zitrone
  • Leicht geräucherte Wurstrolle mit Portweinsauce, Zwiebeln und Kresse


3. Servieren

  • Weihnachtsmispeln mit gebratenem Senf und Fünenkohl
  • Ente a la Orange mit karamellisierten Nüssen und warmen Gewürzen
  • Gebräunte Kartoffeln und Pommes Frites


4. Servieren

  • Klassischer Reis Alamande mit gerösteten Mandeln und unserer Kirschsauce


Die Weihnachtstafel wird in 4 Portionen serviert, mit unserem Sauerteigbrot und Roggenbrot, geschlagener Butter und Gewürzfett.


Preis pro Person DKK 995,00

Im Preis inbegriffen sind 1 Begrüßungsgetränk, Menü und Bier/Wasser/Wein während des Abendessens.


Kombinieren Sie Ihr Weihnachtsessen mit einer Übernachtung für 1.345,00 DKK im klassischen Doppelzimmer inklusive Frühstück.


Kaufmöglichkeit:

  • Glühwein und Apfelschnitten 145,-
  • Willkommenssnacks für 45,-
  • Käseplatte mit Kompott und Knäckebrot 175,-
  • Abendkaffee 45,-
  • Kekse zum Kaffee 55,-
  • Schnappschüsse 75,- pro Person Stk./795,- Pr. fl.
  • Offene Bar für 3 Stunden nach dem Abendessen ohne/mit Alkohol: 195,-/295,-
  • Abendessen 150,-



Tischreservierung für das Weihnachtsessen