Julebord til frokost

Gourmetophold på Fyn

Lej hele hotellet

Ophold

Møder og konferencer

Hesselets Julebord – en klassisk julefrokost med et strejf af forkælelse

Serveres på datoerne: 22/11 – 23/11 - 29/11 - 30/11 - 6/12 - 7/12 - 13/12 - 14/12

I november og december byder vi indenfor til en stemningsfuld julefrokost på Hesselet – skabt til både par, familier og venner, der ønsker at nyde julen i rolige og smukke omgivelser.

Vores køkken har sammensat et julebord med 4 serveringer, hvor de klassiske smage møder Hesselets særlige finesse. Retterne serveres ved bordet, så I blot kan læne jer tilbage og nyde oplevelsen – med udsigt til havet, duften af gran og en stemning, der emmer af jul.

1. Servering

• Hesselet’s julesild med pisket økologisk creme fraiche og saltede bær
• Gran gravad laks med rævesauce og aromatiske urter

2. Servering

• Rørt skaldyrssalat med æg fra Stokmosegaard og krydderurter
• Sprød fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
• Letrøget rullepølse med portvins sky, løg og karse

3. Servering

• Julemedister med rørt sennep og fynsk kål
• And a la orange med karamelliseret nødder og varme krydderier
• Brunede kartofler og franske kartofler

4. Servering

• Klassisk risalamande med ristede mandler og vores kirsebærsauce

Julebordet bliver serveret i 4 serveringer ved bordet, med vores surdejsbrød og rugbrød, pisket smør og krydder fedt

Pris pr. person kr. 595,00

- Børn under 12 år halv pris

Kombiner evt. din julefrokost med en overnatning til kr. 1.345,00 i et klassisk dobbeltværelse inkl. morgenmad.