I gourmetkøkkenet på Hesselet arbejdes der året rundt med stort gastronomisk engagement og stilen er klassisk med et moderne twist og en forkærlighed for gode fynske og danske råvarer.
Alt laves fra bunden og tilføres både faglighed og kærlighed til bordets gastronimiske glæder
Vores køkkenchef Rasmus Urup, kokkene og hele tjenerstaben er garantien for at ethvert måltid bliver en smagsmæssig og kunstnerisk oplevelse. Der bruges nemlig mange timer på at komponere og skabe menuer og sammensætte vine, som virkelig forkæler sanserne.Således at duften, smagen, nuancerne, detaljerne. overraskelserne, de fremragende vine, omgivelserne og den personlige service går op i en højere enhed på Hesselet.
